Ha deliziato il palato di milioni di persone con le sue pietanze, ci lascia all’età di 87 anni. Gualtiero Marchesi, titolare del ristorante “Il Marchesino” , era ritenuto uno degli chef italiani più famosi ed influenti al mondo. Anche a lui si deve la diffusione della cucina italiana nel mondo.
Gianmarco Ingino
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