Gli italiani spendono in media € 744 per la loro vacanza, di cui 1/3 dedicato alla tavola.
E’ quanto si apprende da uno studio portato a termine da Coldiretti/Ixè, il quale evidenzia anche il fatto che circa il 32% dei turisti prenota le proprie vacanze direttamente da siti internet delle strutture ricettive.
Il turista connazionale si evolve quindi nell’organizzare le proprie vacanze, dando sempre uno sguardo particolare alla tradizione e alla buona tavola.
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